Sponvikaposten hjelper deg med tips og råd til en vellykket jul

Julekvelden er som kjerringa. Begge kommer for brått.

Trøsten er allikevel at det ikke er så mye som skal til for å lage de deiligste juleretter, og den blir enda bedre hvis den lages på gamlemåten.

Dagens nyttige oppskrift er tradisjonell juleskinke.

1 Ta låret og halve rompa av en gris. (Det anbefales å la den andre sitte på dyret, slik at den kan hinke seg fritt videre.)

2 Kok den på 100°C en god stund før du henger den opp til tørk.

3 Del i skiver og servér.

Tagger